Barnmat: Min första köttfärssås
Detta recept blir supersmarrigt och uppskattat av de små. Gör en stor sats och frys in i portionsstorlekar. Jag brukar även koka risoni till och blanda med så har man en färdig rätt som man bara serverar med grönsaker.
Min första köttfärssås
200 gr köttfärs
1 liten morot
en liten bit lök alternativt lökpulver
(50 gr rotselleri)
3 dl passerade eller krossade tomater
1 vitlöksklyfta
2 tsk oregano
Hacka löken och dela moroten (och rotsellerin) i mindre bitar. Tillsätt alla ingredienser i en gryta och låt koka upp. Låt sedan grytan småkoka i ca 15 minuter. Under tiden kan du koka risoni eller krossade makaroner. Mixa sedan grytan till önskad konsistens och blanda med risonin/makaronerna och dela upp i portionsstorlekar och frys in.