Popcorntårta
Det var ju sjuka barn när tårta inför kalaset tidigare skulle göras. Jag kan ju annars sväva iväg och baka tårta några dagar innan kalasdags men denna gång fick det bli en annan lösning. Lilleman som gillar popcorn fick en popcorntårta! Även fast det kanske inte riktigt är en tårta i den klassiska bemärkelsen så var det en spännande godsak. Salt och sött i en härlig blandning. Om man ska summera tårtan så gick den mer hem bland de vuxna och jag tyckte den var riktigt sliskigt god men jag tror inte det blir repris på den. Saknade trots allt en gräddig tårta...
Popcorntårta
1 påse micropopcorn
ca 75 gr salta pinnar
1 påse m&m
1 påse minimashmallows
100 gr vit choklad
30 gr smör
Klä en springform med plastfolie
Poppa pocorn och rensa ur alla opoppade
Bryt pinnarna i mindre bitar och blanda med popcorn och m&m´s
Smält smör i en kastrull och blanda vitchoklad. Smält under omrörning.
Blanda sedan i mashmallows i smälta smör/chokladbladningen och rör tills allt smält ihop till en supergeggig massa.
Blanda sedan mashmallowgojset med popcorn/pinnar/m& m och rör ihop allt så gott det går och tryck sedan ut i springformen. Låt stå kallt några timmar (jag gjorde den dagen innan) men ställ fram ett tag innan serveringen.
Skär sedan bitar och mumsa på.
